Ronchi - Barbaresco D.O.C.G.
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Ronchi - Barbaresco D.O.C.G. Barbaresco D.O.C.G. il Principe del vino! Ronchi è un Cru nel comune di Barbaresco. Finezza ed eleganza, gusto pieno e armonico. Si abbina benissimo agli antipasti al tartufo e alle carni rosse stufate. Annata 2020 Bottiglia da 750 ml
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Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Biòca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce Ronchi - Barbaresco D.O.C.G.
Ronchi - Barbaresco D.O.C.G.
La nostra è una piccola realtà dove niente è lasciato al caso. Qui produciamo i nostri vini utilizza solamente le nostre uve. Le vigne si trovano tra Monforte d’Alba, Novello, La Morra e Barbaresco. Zone particolarmente vocate per i grandi vini delle Langhe. Noi ci occupiamo di tutto il processo: dalla produzione, all’affinamento alla vendita. Seguiamo l’intero processo per garantire la miglior qualità. Scheda tecnica: Ronchi Vitigno: Nebbiolo 100% Raccolta: manuale in cassette. Vinificazione: diraspapigiatura e macerazione a freddo per pochi giorni. Vinificazione in vasca termoregolata combinata per una settimana circa con rimontaggi, follature e délestage regolari. Macerazione post-fermentativa per un paio di settimane. Affinamento: minimo 9 mesi in rovere Produzione: da 1 500 a 3 000 bottiglie circa all'anno.
Note degustative
Colore: rosso granato Olfatto: intenso e caratteristico Gusto: asciutto, pieno, armonico Temperatura di servizio: 18-20°C Abbinamenti consigliati: si accompagna bene ai piatti locali a base di tartufo, carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati e formaggi piccanti.
Questo vino porta il nome del cru dal quale proviene.
LBCCN01RNCBR01
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
Toscana - Ingredienti
- Uve
- Allergeni
- Solfiti
- Formato
- Bottiglia da 750 ml
- Peso
- 750 ml
- Valori Nutrizionali Medi 100gr
- Energia: 85 kcal
- Certificazioni e Denominazioni
- D.O.C.
D.O.C.G. - Premi e Riconoscimenti
- Medaglia d'oro
- Regime Alimentare
- Vegano
- Vitigno
- Sangiovese
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