Trentino DOC Lagrein NeSi

Il Nesì è un vino dal rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei che, con l’invecchiamento, evolvono verso calde tonalità granate. Al naso si apre con un bouquet elegante e complesso, dove note floreali di garofano e viola si intrecciano armoniosamente con i profumi di frutti di bosco maturi e una sottile speziatura che ne arricchisce la personalità. Al palato si distingue per equilibrio e struttura, con un corpo pieno e vellutato, accompagnato da un’acidità morbida che dona freschezza e armonia. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, seguita da una maturazione attenta in barriques e tonneaux, per poi completare il suo affinamento in bottiglia, esprimendo pienamente eleganza e complessità.

Il nome Nesì nasce in ricordo di papà Beppino: la parola, ottenuta unendo “né” e “sì”, riprende un intercalare dialettale usato come rafforzativo – come in “né vera” – e che nella parlata locale esprime sorpresa e approvazione: “Né sì che l’è bom?”.

Si consiglia di servire a 20°C per apprezzarne al meglio struttura, profumi e morbidezza, rendendo ogni sorso un’esperienza intensa e memorabile.