Salmone affumicato Baltik LINGOTTO 160 gr

Salumeria di mare è pura espressione della salumeria e della norcineria ittica, l’azienda ha una lunga storia ben più di trent’anni di lavorazione e stagionatura del miglior pescato del Mediterraneo ecco come viene realizzata la Salmone affumicato Baltik LINGOTTO 160 gr

Salmone affumicato Baltik LINGOTTO 160 gr

con ricette tramandate che risalgono a fine ‘800 tramandate di padre in figlio, lavorazione accurate da mani esperte con salagione manuale con Sale di Volterra e lunga stagionatura ecco come nascono queste bontà. è un prodotto gastronomico di grande qualità,  il salmone proviene dalle acque fredde dei mari dell'Oceano Atlantico del Nord, le acque incontaminate delle Isole Faroe, un vero paradiso naturalistico caratterizzato da villaggi di pescatori. Trattiamo i salmoni con una dolce marinatura e con la speciale affumicatura con legno di castagno dell'Appennino toscano.  Il Lingotto di Salmone (senza pelle) rappresenta l'Essenza del Mare, una ricetta Firmata Mauro Pellegrini. Ecco come nasce il pregiato Salmone Affumicato Baltik, un prodotto d’eccellenza ottenuto da una speciale selezione di salmoni dalle carni più sode e pregiate. Il nostro salmone viene marinato dolcemente con sale di Volterra e zucchero, e affumicato artigianalmente. Salmone affumicato Lingotto come utilizzarlo al meglio:

• • Un perfetto regali Gourmet da condividere o da regalarsi

  • Per una degustazioni raffinata

  • per un Aperitivo d’Autore: con burro salato, pane nero o con gli agrumi freschi.

Racchiude in sé tutti i sapori dei filetti, è preparato a partire da salmoni affumicati selezionati di qualità premium.