Essenza di Modena BIO

L'essenza di Modena è un condimento balsamico certificato biologico, creato artigianalmente da Acetaia Oddolini e invecchiato un anno in botte di rovere. Non contiene alcun tipo di colorante o conservante, non presenta glutine ed è ottenuto prevalentemente da uve tipiche della provincia di Modena come il Lambrusco e il Trebbiano. Pensato per l'uso quotidiano, deriva da agricoltura biologica di origine italiana. Tutta la filiera produttiva è controllata da Acetaia Oddolini, in modo da garantire la certezza delle materie prime. Acidità: 6%