Mugello tartufi rappresenta l'autentico incontro con il
prezioso tartufo, i tartufi direttamente raccolti dal cavatore e subito lavorati in modo da conservarne tutte le caratteristiche organolettiche, qui viene prodotto il
Burro al Tartufo nero
Un'azienda familiare
l'azienda nasce dalla passione di Mauro Poli esperto tartufaio. Insieme con il fedele cane Pedro per passione si è sempre dedicato alla raccolta e alla conoscenza del tartufo. I prodotti vengono realizzati artigianalmente con i
tartufi di stagione, garanzia di qualità. Non è un caso se l'azienda si trovi proprio in Mugello, questo territorio rappresenta una delle nove zone D.O.C. riconosciute dalla regione Toscana per la raccolta del
Tuber Mugnatum Pico. Vale a dire il prelibato e famosissimo
tartufo bianco.
Il Burro al tartufo è lavorato con le lamelle di
tartufo nero ed è molto cremoso. Un perfetto abbinamento per condire le
tagliatelle di semola di grano duro al tartufo nero. Pasta tradizionale regionale dal gusto caratteristico al tartufo! da condire con condimenti molto neutri per non coprire il suo originale sapore.
Perfetto per ogni piatto, aggiungilo alle tue preparazioni per esaltare il sapore dei tuoi piatti!
Disponibile in vaso da più formati da 75 g, da 165 g e da 460 g.
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Burro al Tartufo nero: provalo sulle uova o per arricchire i tuoi primi piatti di pasta.