Stolèt - Barolo D.O.C.G.
63,00 €
Nessuna tassa
Stolèt - Barolo D.O.C.G. Riserva Barolo D.O.C.G. grande espressione del Nebbiolo. Fermentazione in tonneau di rovere francese affinato 18 mesi in legno. Intenso, armonico e strutturato. Perfetto per un formaggio dalla buona piccantezza. Ideale con piatti a base di tartufo. Produzione: da 500 a 1500 bottiglie circa all’anno Annate 2013/2014/2015Bottiglia da 750 ml e Magnum da 1,5 lt
Spedizione Gratuita
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Biòca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce Stolèt - Barolo D.O.C.G.
Stolèt - Barolo D.O.C.G. Riserva
La nostra è una piccola realtà dove niente è lasciato al caso. Qui produciamo i nostri vini utilizza solamente le nostre uve. Le vigne si trovano tra Monforte d’Alba, Novello, La Morra e Barbaresco. Zone particolarmente vocate per i grandi vini delle Langhe. Noi ci occupiamo di tutto il processo: dalla produzione, all’affinamento alla vendita. Seguiamo l’intero processo per garantire la miglior qualità. Scheda tecnica: Stolèt Vitigno: Nebbiolo 100% Raccolta: manuale in cassette. Vinificazione: diraspapigiatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per circa 3-4 settimane. Affinamento: minimo 18 mesi in legno Produzione: da 500 a 1 500 bottiglie circa all'anno.
Note degustative
Colore: rosso granato Olfatto: intenso e caratteristico Gusto: secco, strutturato, armonico Temperatura di servizio: 18-20°C Abbinamenti consigliati: si abbina a piatti locali a base di tartufo, selvaggina, formaggi stagionati e formaggi piccanti. Il nome: “sto lét” in piemontese significa “questo letto” e se uno ha 100 anni ne ha sicuramente bisogno.
Questo vino porta il nome del cru da quale proviene. «Sto lét» in piemontese significa «questo letto» e se uno ha 100 anni ne ha sicuramente bisogno.
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Ingredienti
- Uve
- Allergeni
- Solfiti
- Formato
- Bottiglia 750ml
- Peso
- 750ml
- Valori Nutrizionali Medi 100gr
- Energia: 85 kcal
- Certificazioni e Denominazioni
- D.O.C.
- Premi e Riconoscimenti
- Medaglia d'oro
- Regime Alimentare
- Vegano
- Vitigno
- Sangiovese
Potrebbe anche piacerti
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
16 altri prodotti della stessa categoria:
Stolèt - Barolo D.O.C.G. Riserva Barolo D.O.C.G. grande espressione del Nebbiolo. Fermentazione in tonneau di rovere francese affinato 18 mesi in legno. Intenso, armonico e strutturato. Perfetto per un formaggio dalla buona piccantezza. Ideale con piatti a base di tartufo. Produzione: da 500 a 1500 bottiglie circa all’anno Annate 2013/2014/2015Bottiglia da 750 ml e Magnum da 1,5 lt