L’
azienda agricola L'Orto Sotto Casa nasce nel 2016 decidendo di ampliare il proprio terreno coltivato a ortaggi fino agli attuali due ettari, qui si seguono rigorosamente le stagioni e i ritmi naturali ecco dove nasce lo
Scalogno in Agrodolce -170gr
Scalogno in Agrodolce -170gr
La nostra azienda è nata con l'idea di valorizzare i migliori prodotti del nostro territorio. Effettuiamo i nostri raccolti ogni giorno. Ma non solo, lo facciamo: al mattino presto e nel primo pomeriggio, così da poter offrire sempre la maggior
freschezza.
Lo
scalogno è un
piccolo bulbo, della famiglia di aglio e cipolla. Ricco di
fibre, vitamine e
sali minerali. In cucina trova un grande utilizzo utilizzato proprio per il suo
gusto deciso ma meno intenso rispetto all'aglio. Risultando quindi in un
sapore più delicato e tenue. Nella versione
agrodolce è
dolce e fragrante. Ottimo da abbinare a
piatti di carne e
pesce o come
contorno. Perfetto con il
bollito.
Provali sul tagliere degli antipasti o per accompagnare un bollito di carne.
Abbinamento: Ideale nei taglieri con i
formaggi e
salumi artigianali.
Gustala con: Dal
sapore intenso e
dolce è perfetto in abbinamento ai formaggi stagionati. Provalo anche per farcire
sfiziosi panini o come farcitura di
focacce.