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L’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare prodotti d’eccellenza della tradizione romagnola, estendendo lo sguardo anche oltre i confini regionali, senza mai perdere il...
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Simona
L'Esploratrice
“Ricercare angoli nascosti e sapori dimenticati.”
Mostarda Mangiafuoco
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Mostarda Mangiafuoco Luvirie in dialetto romagnolo significa leccornie. Un nome che racchiude un mondo fatto di sapori autentici e memoria, e che guida ogni nostra scelta. Accanto alla produzione, selezioniamo con cura le specialità più rappresentative della nostra terra, portando in tavola un racconto fatto di identità, qualità e tradizione. Due anni di ricerca per accendere una nuova idea di piccante: nasce così la nostra Mostarda Mangiafuoco, la prima con peperoncino Habanero al posto della senape. Un fuoco naturale, intenso e persistente, che esalta la dolcezza della frutta senza coprirla, regalando un’esperienza autentica e sorprendente, pensata per chi ama il gusto che lascia il segno. Hai già assaggiato la mostarda mangiafuoco scoprila ora su Foodaloo: Accendi il gusto, vivi il…
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Dal 2005, Luvirie porta sulle tavole il gusto autentico dell’Emilia-Romagna, selezionando e realizzando prodotti tipici di nicchia, frutto di lavorazioni artigianali e naturali ecco dove nasce la Mostarda Mangiafuoco
Mostarda Mangiafuoco
Tradizione romagnola, e non solo. Tutto nasce dalla passione per le ricette tipiche del territorio e per il dialetto romagnolo, da cui prende vita anche il nome dell’azienda: Luvìrie, che significa leccornie, delizie.
Due anni di ricerca, passione e sperimentazione danno vita alla Mostarda Mangiafuoco: una creazione intensa e audace, pensata per chi ama il piccante senza compromessi. Qui la tradizione incontra il carattere deciso dei peperoncini Habanero, scelti per sostituire l’aroma artificiale della senape e regalare una piccantezza naturale, profonda e persistente.
Un’esplosione di frutta – fichi, pere, albicocche, ciliegie, clementine e pesche – si intreccia con il fuoco vibrante dell’Habanero, creando un equilibrio sorprendente tra dolcezza e intensità. Ogni assaggio è un viaggio sensoriale che parte morbido e avvolgente, per poi accendersi lentamente in una nota calda e travolgente.
Perfetta per accompagnare bolliti di carne, formaggi di capra e stagionati, o per dare un tocco originale a piatti gourmet, è la scelta ideale per chi cerca un’esperienza fuori dall’ordinario.
Realizzata con lavorazione artigianale, questa mostarda racchiude tutta la nostra filosofia: rispetto delle materie prime, stagionalità e ricerca continua del gusto autentico, senza rinunciare a un’anima forte e indimenticabile.
LVRRN01MSTMG124
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia Romagna
- Ingredienti
- Fichi; Pere; albicocche; Ciliegie; (Colorante E127);; Clementine; Pesche (in proporzione variabile).; Conservante - Anidride solforosa come residuo; Glucosio;; Fruttosio; Zucchero.; Acidificante - Acido Citrico; Pepe
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