Pane in Bauletto di Farro BIO

Le confetture di Biosolidale sono prodotte in modo artigianale utilizzando esclusivamente prodotti biologici per lo più provenienti da coltivazioni locali ecco come nasce il Pane in Bauletto di Farro BIO

Pane in Bauletto di Farro BIO

Nel nostro progetto abbiamo sposato il Biologico come scelta e come filosofia, rispettiamo la terra e i suoi frutti. Nella nostra filosofia rientra anche sostenere le piccole imprese del nostro territorio, abbiamo creato una rete di piccole imprese operanti con la stessa nostra filosofia del biologico in modo da proporsi come un’alternativa al supermercato tradizionale. Sensibilizzando i consumatori all’acquisto consapevole e all’importanza della filiera corta e del prodotto biologico. Per tutti i nostri prodotti la filosofia è sempre la stessa: per le marmellate e le confetture utilizziamo solo prodotti biologici, tanta frutta e po’ di zucchero di canna biologico. I sott’oli e le creme sono realizzati con le migliori verdure fresche locali dove aggiungiamo l’Olio Extra Vergine di oliva Laziale  di altissima qualità, per ottenere un prodotto di un’eccellenza unica. Il Pane di Farro è realizzato secondo i principi dell’agricoltura biologica e il processo di produzione è artigianale. Siamo nel magnifico Gargano. Qui Sottolestelle è nata specializzandosi nel senza latte, senza uova e senza lieviti. Il nostro obiettivo è infatti proporre prodotti biologici unici ed innovativi per contribuire al benessere dei nostri consumatori. Siamo sostenitori del mangiare bene e sano per una corretta alimentazione e per mantenerci in buona salute. Da questo principio andiamo a produrre sostenendo il sano e naturale. Per farlo utilizziamo solo materie prime biologiche in parte prodotte nella nostra azienda agricola. Ci troviamo nell'aperta campagna del Gargano, tra alberi d’ulivo, mandorleti e vasti campi di cereali. Nella nostra azienda agricola così come nei nostri laboratori, lavoriamo unicamente materie prime biologiche. La qualità eccellente dei nostri prodotti viene ottenuta attraverso l’utilizzo di materie prime accuratamente scelte e solo attraverso tecniche di lavorazione naturali che preservano la qualità dei prodotti finiti. Pan bauletto è il pane a fette sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare. La lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità. Naturalmente ricco di fibre, vitamine del gruppo B e proteine.

• Soffice e delicato: ideale per la colazione o per sandwich leggeri.

• Naturalmente più digeribile del pane di frumento raffinato.

• Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l'impiego del nostro lievito madre. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di farro
• è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.