Bussia - Barolo D.O.C.G.
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Bussia - Barolo D.O.C.G.

125,00 €
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Bussia - Barolo D.O.C.G. Barolo D.O.C.G. da uve Nebbiolo di un singolo e prestigioso vigneto. Un grande rosso da lungo invecchiamento, elegante, di carattere! dal gusto: asciutto, pieno, armonico. Si accompagna bene ai piatti di carne e ai formaggi stagionati. Annata 2018 e 2013 Magnum Disponibili bottiglia da 750 ml annate 2018 e 2019

CAPACITA': 1
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Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Biòca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce Bussia - Barolo D.O.C.G.

Bussia - Barolo D.O.C.G.

La nostra è una piccola realtà dove niente è lasciato al caso. Qui produciamo i nostri vini utilizza solamente le nostre uve. Le vigne si trovano tra Monforte d’Alba, Novello, La Morra e Barbaresco. Zone particolarmente vocate per i grandi vini delle Langhe. Noi ci occupiamo di tutto il processo: dalla produzione, all’affinamento alla vendita. Seguiamo l’intero processo per garantire la miglior qualità. Scheda tecnica: Bussia Vitigno: Nebbiolo 100% Raccolta: manuale in cassette. Vinificazione: pigiatura, diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in vasche d'acciaio senza controllo della temperatura per circa 7 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per 25 giorni con il cappello emerso. Affinamento: minimo 18 mesi in barrique di rovere francese. Produzione: da 900 a 1 200 bottiglie circa all'anno. Questo Barolo porta il nome del cru dal quale proviene.

Note degustative

Colore: rosso granato Olfatto: intenso e caratteristico Gusto: asciutto, pieno, armonico Temperatura di servizio: 18-20°C Abbinamenti consigliati: si accompagna bene ai piatti di carne, selvaggina e ai formaggi stagionati. Il nome: porta il nome del cru dal quale proviene Dalle uve Nebbiolo di un singolo, e delimitato vigneto (Cru o MGA) il "Bussìa" di Monforte D'Alba,  prodotto in limitato numero di bottiglie per veri appassionati. Un rosso da lungo invecchiamento, espressione della tradizione piemontese.

M.G.A. Menzione Geografica Aggiuntiva

Filippo

Scheda tecnica

Regione
Toscana
Ingredienti
Uve
Allergeni
Solfiti
Formato
Bottiglia 750ml
Peso
750ml
Valori Nutrizionali Medi 100gr
Energia: 85 kcal
Certificazioni e Denominazioni
D.O.C.
Premi e Riconoscimenti
Medaglia d'oro
Regime Alimentare
Vegano
Vitigno
Sangiovese

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