Ribollita alla Toscana
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Ribollita alla Toscana

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Ribollita alla Toscana Nata come piatto povero nelle campagne toscane, preparata con cavolo nero, le verdure, i fagioli cannellini e il pane raffermo. Buona, sostanziosa e gustosa. Veniva preparata in gran quantità soprattutto il venerdì di magro e poi "ribollita" nei giorni a venire. Scaldala saltandola in padella e servila con un filo di olio extra vergine di oliva! La tradizione toscana subito pronta in tavola! Vasetto da 290 g
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L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce la Ribollita alla Toscana Ribollita alla Toscana La ribollita fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica.  Ricerca volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime. L’azienda seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi. I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti. "Le ricette di Caterina" sono dedicate a Caterina de' Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane. Gustala con: Piatto tipico della cucina povera Toscana a base di pane e verdure dal sapore ricco e vellutato. Di origine contadina, un tempo nelle campagne le massaie ne cucinavano una gran quantità. Specialmente di magro, il venerdì. Poi la zuppa di verdure e legumi, preparata con il pane raffermo, veniva "ribollita" in padella nei giorni successivi, da qui che prende il nome. Si consiglia di gustare il prodotto caldo. Aprite il coperchio e scaldare a bagnomaria o in forno microonde oppure direttamente in padella. Provala come gustoso finger food!  Senza lattosio. A basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.  
Anna
BSCAR01040419

Scheda tecnica

Regione
Toscana
Ingredienti
fagioli cannellini; olio extra vergine di oliva; bietola; verza; cavolo nero; cipolla; pane tostato (farina tipo 0; lievito di birra; acqua); passata di pomodoro (origine Italia); sale; carota; sedano; prezzemolo; pepe.
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