Condimento Agrodolce Nobile Barrique Rovere Richiede una preparazione complessa e un invecchiamento nelle barriques di famiglia in pregiato legno di rovere. Provalo a crudo su carni grigliate o filetto, per arricchire un'insalata gourmet, per mantecare un risotto ai funghi! Confezione in tubo da 100 ml
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
una tradizione e di un’arte antica e tradizione che si tramanda da generazioni, Mussini porta avanti un aceto balsamico unico e inimitabile nel Condimento Agrodolce Nobile Barrique Rovere
è un prodotto di altissima qualità. Per realizzarlo si utilizzano i mosti di alta qualità solo da viti selezionate. Il terreno giusto e la cura di una preparazione e di un invecchiamento che affondano le radici nella tradizione. Riserva di "Famiglia Mussini" è un condimento prezioso fatto maturare con pazienza e cullato da legni pregiati. La maturazione nelle antiche barriques di famiglia che donano un agrodolce equilibrato e una nota di legno invecchiato. Si avvicina molto — in qualità e sapore — a un aceto balsamico tradizionale all'Aceto Balsamico di Modena, si caratterizza per l'acidità notevolmente inferiore.
Sono questi i tre segreti fondamentali che, di generazione in generazione, vengono tramandati in Mussini per garantire un aceto balsamico unico e inimitabile. Un perfetto equilibrio agrodolce, un prodotto raffinato. Maturato in barrique di rovere: il rovere dona note calde e speziate, con sentori di vaniglia, legno e liquirizia. Si presenta denso e lucido di notevole complessità e persistenza.
Ideale da abbinare con il Parmigiano Reggiano o formaggi stagionati. Su un filetto aggiunto a fine cottura. Per la finitura di un risotto ai funghi o al tartufo.
Scheda tecnica