Kauss Doppio Malto

Dal  2012 il birrificio Kauss produce le sue birre con l’alto valore aggiunto della territorialità ecco dove nasce la birra Kauss Doppio Malto

Kauss Doppio Malto

Produciamo le nostre birre con sole materie prime locali. Un progetto che nasce da chi vive e lavora in montagna e vuole valorizzare le valli alpine e coloro che le abitano 12 mesi all’anno. Segale alpina, orzo e materie prime piemontesi, coltivate e trasformate. L’obbiettivo è quello di promuovere e valorizzare un territorio ricco di storia ed emozioni. Nei campi il diserbo è effettuato con mezzi meccanici e non con l’uso di prodotti di sintesi e le colture si alternano sui terreni per arricchirli naturalmente evitando l’impoverimento del suolo. In queste “terre alte” nasce il loro progetto atto a valorizzare le economie rurali e il territorio alpino, ricco di storia e tradizioni. È una doppelbock pura, pienamente in stile. Emergono i profumi dolci dei malti, del caramello e del miele. In bocca ritroviamo il dolce e un amaro appena accennato. Calda e corposa sa nascondere bene il grado alcolico. Una birra profonda, anche da meditazione. STILE di ispirazione: Doppelbock FERMENTAZIONE: bassa COLORE: ambrato scuro GRADO ALCOLICO: 8,0% vol. FORMATO: 33 cl Amaro: 0 Dolce: 0 0 0 0 Colore ambrato, corposa. Dai profumi dolci derivati da una particolare selezione dei malti utilizzati con note di miele e caramello. Una birra di buona struttura, profonda, da meditazione. Le birre Kauss sono 100% artigianali, pertanto il grado alcolico potrebbe leggermente variare in percentuale a seconda del lotto di produzione.