Tavoletta di cioccolato fondente 70% con granella di fave di cacao 100g

La storia della Cioccolateria Veneziana affonda le sue radici dalla passione per la “bevanda degli dei” nota fina dal 600 in terra veneziana, da allora il cioccolato che si produce è figlio della ricetta originaria e la tradizione che ha saputo fondere le spezie e il cacao centroamericano ecco come nasce la Tavoletta di cioccolato fondente 70% con granella di fave di cacao 100g 

Tavoletta di cioccolato fondente 70% con granella di fave di cacao 100g

Questo cioccolato fondente 70% ha il suo inconfondibile sapore forte e pieno. E' realizzato con solo burro di cacao è ricoperto di granella di fave di cacao (cacao nibs) tostate, in bocca dona note vellutate e sensazioni leggermente ruvide. La fibra del cacao è persistente in bocca anche dopo la degustazione e lascia trasparire tutta la forza della pianta del cacao che lo ha generato. Un cioccolato per chi vuole assaporare e conoscere l'essenza del cacao. Ottimo se degustato in abbinamento ad un liquore dolce o ad un vino passito. Per esploratori del gusto da assaporare con formaggi stagionati e sapidi. Il cioccolato è ricco di antiossidanti. Il cioccolato fondente è una naturale fonte di  effetti benefici del cioccolato fondente, basti pensare che è un toccasana per l’umore. Cioccolato fondente di qualità, che faccia davvero bene al nostro organismo, bisogna evitare prodotti che contengano zuccheri aggiunti e altre sostanze pericolose per la salute. Il cioccolato viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta è diversa dall'altra.