Elenco dei prodotti per fornitore Az. Agr. Bioricci S.r.l.

Siamo nell'Agro di Lucera nella Puglia settentrionale qui, Antonio Ricci, proprietario dell'azienda Az. Agr. Bioricci S.r.l. si racconta. Siamo lieti di presentarci: siamo l'azienda agricola biologica certificata a conduzione familiare di Antonio Ricci e ci dedichiamo alla produzione di conserve artigianali di alta qualità, lavorate a mano esclusivamente da noi a km 0, utilizzando solo la nostra materia prima stagionale. Siamo sulla via che collega il piccolo centro urbano di Lucera alla vicina città di Foggia. Ci piace creare una connessione tra il territorio e la tavola. Siamo appassionati della nostra attività e ci impegniamo quotidianamente per garantire la massima qualità dei nostri prodotti. L'azienda situata nella Daunia con l'obiettivo principale la valorizzazione delle varietà autoctone ponendo al centro del proprio lavoro il rispetto per la terra, la storia e le tradizioni gastronomiche del proprio territorio.  Descrizione dell' Az. Agr. Bioricci S.r.l.  Dal 2018 siamo un'azienda certificata biologica affermando così la nascita del nostro marchio BIORICCI. I prodotti vengono trapiantati, coltivati, raccolti solo dai nostri terreni aziendali e trasformati in giornata così da conservare tutta la loro freschezza ed un gusto unico in tre parole “sapori, profumi e proprietà nutrizionali”. Il nostro ingrediente principale rimane però la passione che ci permette di ottenere prodotti genuini e ricchi di sapore, proprio come quelli di una volta. Per realizzare i nostri prodotti non utilizziamo prodotti non naturali, quindi non utilizziamo acidificanti non naturali, conservanti o coloranti. Il nostro obiettivo è infatti preservare il sapore autentico delle nostre materie prime. Tutte le nostre conserve sono lavorate nel nostro laboratorio a pochi metri dai nostri campi, parliamo di raccolta e trasformazione (ad appena 12 ore dalla raccolta) a mano con grande cura e attenzione, per garantire la massima qualità del prodotto finale. Da sempre l'obiettivo è lo stesso: mettere la nostra passione per ottenere prodotti genuini e ricchi di sapore che richiamano alla mente i sapori del passato. "Il futuro appartiene a coloro credono alla bellezza dei propri sogni "cit. Roosvelt Bioricci non e' solo un marchio Bioricci e' una storia, la nostra storia.