Ragù di caccia

Le Delizie del Cupin è un’azienda ligure che affonda le proprie radici in un paesino di 50 anime dell’entroterra  ligure dedito all’agricoltura, in mezzo ad un vero e proprio “bosco” di uliveti, di cultivar taggiasca ed è qui che nasce il Ragù di caccia

Ragù di caccia

Il ragù è una delle specialità dell'azienda artigianale ligure e si ispira a ricette contadine di una volta. Per questo ragù utilizziamo un misto di pregiate carni di cacciagione. Una prelibatezza preparata secondo la ricetta tradizionale con pochi ingredienti freschi, selezionati e sicuri. Viene realizzato con varietà di carni di selvaggina, verdure fresche, spezie, polpa di pomodoro, sale e olio.  I sapori per chi ama la cucina casalinga e genuina, un piatto saporito e rustico allo stessa tempo. Provalo con: si abbina perfettamente con le pappardelle, da provare con i paccheri e le tagliatelle. Il ragù di caccia è adatto anche alle persone celiache perché privo di glutine. Hai già provato le nostre specialità liguri? Acquista online il nostro pesto ligure con basilico fresco coltivato  vicinano al mare caratterizzato da una particolare aromaticità, viene raccolto e utilizzato in grande percentuale insieme a pochi altri ingredienti naturali con Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino Romano DOP!