Il Ragù di Cinghiale

Le Delizie del Cupin è un’azienda ligure che affonda le proprie radici in un paesino di 50 anime dell’entroterra  ligure dedito all’agricoltura, in mezzo ad un vero e proprio “bosco” di uliveti, di cultivar taggiasca ed è qui che nascono le Il Ragù di Cinghiale

Il Ragù di Cinghiale

Il ragù di cinghiale è realizzato artigianalmente secondo le ricette tradizionali, con materie prime sicure e di origine controllata, senza l'aggiunta di conservanti, coloranti, additivi, edulcoranti o esaltatori di sapidità. È inoltre privo di glutine. Il ragù è un condimento dai sapori rustici e dal gusto intenso. Perfetto da abbinare ad una sfoglia ruvida. Preparato con una carne molto prelibata. Importante è la lavorazione con la marinatura e il vino per avere un risultato finale dal gusto intenso e unico.Potete usarlo per saltare e insaporire la pasta. Ottimo con le pappardelle come da grande tradizione toscana. Provatelo anche con i pici o con le tagliatelle. Aprendo la confezione si sprigiona tutto il suo intenso profumo di selvaggina, di erbe aromatiche, del pomodoro e dell'olio eccellente che lega questi pochi naturali ingredienti, per un risultato in cucina di grande soddisfazione! Un grande piatto della tradizione toscana che non lascia di certo indifferenti, provate a farlo e sentirete che sapore incredibile!