Marmellata di Rosa Canina

Le Bontà prepara le sue delizie con ingredienti semplici e genuini, grazie al lavoro svolto con grande passione diviso tra la raccolta nel bosco dei frutti antichi e dei frutti dimenticati come la rosa canina, è una rosa selvatica, raccolta nelle nostre campagne con cura e attenta ricerca quando in pieno inverno raggiunge la sua maturazione ed è il momento perfetto per preparare la Marmellata di Rosa Canina

Marmellata di Rosa Canina

Le bacche che si raccolgono della rosa spontanea che cresce ai margini dei boschi, sono i frutti vere e proprie fonti di Vitamina C, le bacche a maturazione spiccano per il loro colore rosso acceso, le bacche sono ricche di composti fenolici e hanno oltre alle proprietà antiossidanti mille virtù. Con grande attenzione alla raccolta e alla giusta maturazione del frutto, tutte le composte e le marmellate vengono realizzate con pochissima aggiunta di zucchero dal dal 10% al 25% massimo e senza aggiungere addensanti, coloranti o aromi. Un ingrediente ricercato per impreziosire preparazioni culinarie a base di carne lessa e salumi. Ideale per colazione, merende, dolci, ma anche da abbinare con formaggi freschi e con i formaggi stagionati, speciale con la mozzarella di bufala. Da provare per ritrovare o scoprire sapori nuovi o dimenticati. Non aggiungiamo nessun addensante, colorante o aromi artificiali. Senza glutine.