Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO

Perlage, per la sua linea Spumanti DOC realizza uno spumante DOC Treviso certificato biologico, realizzato con uve selezionate Glera coltivate secondo i metodi di agricoltura biologica ecco come nasce Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO

Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO

il Brut minerale di buon corpo. Zharpì : Il nome scelto dalla cantina per questo vino parla della storia di queste terre e del valore che la cantina attribuisce alla  sostenibilità in viticoltura e alla cura dell'intero processo produttivo, fin dalla scelta del terreno più adatto a quella del singolo vitigno. Con Zharpì Prosecco Treviso si vuole dar risalto alla territorialità del vino, alla lavorazione che si fa della vite e alla storia di questo territorio, Zharpì viene dal dialetto trevigiano e significa potare la vite. PerlageWinery è portatore sostenibilità ambientale dedica infatti estrema cura nelle pratiche agronomiche in vigneto, nelle fasi di vinificazione e conservazione per offrire al cliente un vino di qualità ottenuto con la pratica di viticoltura biologica. Un obiettivo importante che si è posta l'azienda è preservare la biodiversità del suolo, questo viene realizzato  permettendo la proliferazione degli organismi utili che contribuisco alla fertilità del terreno e alla pratica dell'inerbimento che mira alla conservazione della fertilità del terreno e a contenere l'erosione. Un prosecco biologico DOC brut pulito e profumato, con note di fiori di campo e richiami di mela. [caption id="attachment_21010" align="alignnone" width="259"] Anthony Gismondi on Wine Zharpì 89 points[/caption]   Scheda prodotto : Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO