Crema di peperoncino Habanero Big Sun BIO è una varietà della specie Habanero, originaria della penisola dello Yucatan, in Messico. Questa crema contiene solo peperoncino (al 83%), olio extravergine di oliva, sale e aceto: tutto rigorosamente bio. Caratterizzato da piccantezza molto alta: circa 100.000 – 350.000 SHU (Scala Scoville) decisamente piccante ma non “estremo” come i super-hot. Il sapore è molto aromatico e fruttato (note tropicali e agrumate) Leggermente dolce oltre al piccante E' ideale per preparare salse, chutney e oli piccanti. Crema di peperoncini della varietà Habanero Big Sun da agricoltura biologica Tutte le nostre creme nascono da peperoncini coltivati direttamente da noi, con passione e attenzione in ogni fase Vasetto da 30 g
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
BioSolidale è un’azienda che pone al centro la qualità del biologico, selezionando con cura fornitori affidabili e filiere controllate. Dalla scelta delle materie prime ai prodotti finiti, offre alimenti genuini e tracciabili, privilegiando produzioni locali e a km 0 ecco dove nasce la Crema di peperoncino Habanero Big Sun BIO
Portiamo in tavola ogni giorno freschezza, sicurezza e rispetto per l’ambiente.è un'associazione di ditte laziali che producono ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.
L’Habanero Orange è il peperoncino per eccellenza tra gli amanti del piccante: intenso, vibrante e caratterizzato da un inconfondibile profumo fruttato che conquista già al primo assaggio. Il suo aroma ricco e agrumato si unisce a una piccantezza decisa ma elegante, capace di esaltare ogni piatto senza coprirne i sapori.
Questa crema racchiude tutta la purezza e la forza dell’Habanero, con una composizione semplice e genuina: ben l’83% di peperoncino fresco, lavorato con cura insieme a olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e una nota equilibrata di aceto. Solo ingredienti biologici, selezionati per garantire qualità, autenticità e rispetto per la natura.
La pianta produce un frutto di dimensioni: medio-grandi, anche 6–15 cm
dalla forma: conica / allungata (più grande del classico habanero)
Colore: da verde a giallo oro intenso a maturazione
Polpa: carnosa e croccante
Sapore
Molto aromatico e fruttato (note tropicali e agrumate) Leggermente dolce oltre al picc
Tutte le nostre creme nascono da peperoncini coltivati direttamente da noi, con passione e attenzione in ogni fase: dalla terra al vasetto, per offrirti un prodotto artigianale che racconta una storia di qualità, territorio e amore per i sapori autentici.
Una vera delizia per chi cerca emozioni forti… ma dal gusto raffinato
Scheda tecnica