Patè di Olive Taggiasche

Le Delizie del Cupin è un'azienda ligure che affonda le proprie radici in un paesino di 50 anime dell'entroterra  ligure dedito all'agricoltura, in mezzo ad un vero e proprio “bosco” di uliveti, di cultivar taggiasca ed è qui che nascono le Patè di Olive Taggiasche

L'Azienda

Fedele alle proprie origini e alle proprie tradizioni liguri, Marco Donato ha fondato la sua azienda famigliare. Il suo progetto è quello di produrre a conduzione famigliare, una gamma di prodotti con il focus sulla qualità e la genuinità dei sapori. Delizie alimentari, prodotti biologici sani. Per realizzarli sceglie solo le migliori materie prime selezionate e le lavora senza conservanti, ne coloranti aggiunti.

•  Prodotti sani e genuini che incontrano il sapore della natura. Gli ingredienti sono selezionati dai nostri produttori partner con con elevati standard certificati da Bollo CE su ogni prodotto. E le ricette sono un omaggio alla tradizione contadina italiana. Insaporite con le sole spezie e sale marino.

Patè di Olive Taggiasche

• L'azienda si trova immersa nelle olivete di taggiasche. Siamo infatti vicino ad Imperia luogo di elezione per questa varietà di oliva. L'oliva di cultivar taggiasca è tipica del Ponente Ligure. Si presentano di piccole dimensioni e di forma allungata. Le olive taggiasche hanno un gusto inconfondibile e delicato. Si caratterizzano per un sapore dolce e fruttato. Le olive sono accuratamente selezionate a mano una ad una  secondo l’antica ricetta tradizionale ligure vengono lavorate per creare una crema.
• Provale con: Si prestano a gustosi crostini da servire come aperitivi. Perfetta per preparare primi piatti di pasta, o in abbinamento alle carni. Si può usare per arricchire le verdure.