Cremino al caffè

I Cremini sono una vera delizia che esce dal laboratorio TortaPistocchiFirenze di Claudia e Claudio, fratello e sorella ecco dove nasce il Cremino al caffè

Cremino al caffè

da quasi 30 anni lavorano insieme nel loro laboratorio è infatti proprio a Firenze che è nata l’arte pasticcera di casa Pistocchi, con le torte al cioccolato vere specialità,  i cremini e i dragées, le tortine ai tre cioccolati e frutta. Il Cremino nella variante al caffè è realizzata con finissimo cioccolato fondente artigianale e arricchito con nocciole e caffè selezionato. fermo restando che si parte dalla qualità del cioccolato che come affermato dal produttore  "ci piace così, semplice, con tutte le sue note caratteristiche ben presenti” in queste tortine l'estro creativo ha aggiunto la nota per creare qualcosa di sfizioso ad ampliare l'offerta dei prodotti concentrati sulla maestria della lavorazione del cioccolato. Ma come a tutte loro torte che continuano ad essere fatte tutte a mano. Negli anni la qualità del prodotto è casomai cresciuta. Perché oggi il mercato offre 87 tipi di cioccolato fondente tra cui scegliere quelli adatti alle proprie esigenze. Il cremino è rotondo e avvolgente, con il gusto intenso del cioccolato che incontra il gusto inconfondibile del caffè, un piacere caldo e avvolgente, è perfetto per i freddi mesi invernali.