Confettura di Pera e Tartufo

• Lunigiana Tartufo nasce dalla passione e dall'esperienza maturata in tanti anni di caccia al tartufo da parte di Simone Mori ecco come nasce la Confettura di Pera e Tartufo

• Confettura di Pera e Tartufo

• Simone è una Guida Ambientale Escursionistica che oltre alla passione per il tartufo porta avanti la propria azienda agricola coltivando frutta, verdura e legumi di qui l'idea di creare una propria linea di delizie.
• La linea di confetture è pensata per realizzare delle specialità con accostamenti e sapori anche insoliti tutti a base dei preziosi funghi ipogei, i tartufi, raccolti personalmente da Simone, è preparata con le per migliori prodotte dall'azienda a km zero, la scelta della materia prima e delle lavorazione per garantire la qualità del prodotto.
• La Confettura di Pera al Tartufo, è la sintesi dell'eleganza a cui contribuisce il pregiato Tartufo nero estivo unita alla consistenza corposa della pera è l'abbinamento ideale per degustare al meglio formaggi di vario tipo. Consigliamo l’assaggio con il Parmigiano Reggiano e la ricotta di pecora.
• Provala per un bel tagliere di formaggio con un buon pecorino e con il prosciutto crudo.

Le Confetture al Tartufo le prepariamo in tantissime varianti di gusto: Castagne e tartufo, peperoni e tartufo, zucca e tartufo, pere e tartufo patate e tartufo e nella versione golosa banane e tartufo. Con le confetture puoi fare abbinamenti con preparazioni sia dolci che salate. Per accompagnare taglieri e formaggi, da servire con una ricotta fresca e per preparare sfiziosi dessert o con il gelato.