Pesto di Nocciole al Tartufo

• Lunigiana Tartufo nasce dall'impulso di Simone, fungaiolo per passione, conosce palmo a palmo i boschi dell’Appennino toscano, niente lo ferma, ogni giorno insieme al fedele cane lagotto ne percorre kilometri sfidando le insidie del tempo perseguendo la sua passione la ricerca dei tartufi nei boschi della Lunigiana ma il suo lavoro lo ha portato anche a lavorare i tartufi con la stessa passione e a creare prelibatezze con il tartufo ecco come nasce il Pesto di Nocciole al Tartufo
•  L’Azienda ha creato una sua linea di prodotti come le confetture, i condimenti ed altre delizie a base di tartufo associato principalmente alle materie prime coltivate in azienda e nel territorio per avere una filiera a km zero.

il Pesto di Nocciole al Tartufo è un connubio perfetto tra il pregiato tartufo dei boschi dell'Appennino. L'Appennino tosco-romagnolo è un luogo di una bellezza sconfinata e di natura incontaminata qui il tartufo trova un habitat ideale. Il tartufo della Lunigiana è profumatissimo con ricche intensità. In questa speciale preparazione creata dal desiderio di unire materie prime eccellenti e gusti unici, il tartufo incontra l'inconfondibile aroma delle nocciole. Una delizia che incontrerà anche le esigenze dei palati più fini, il pesto al tartufo è ideale per preparare sfiziosi snack e come condimento per pasta fresca come i ravioli, per preparare una pizza gourmet o panini e focacce.