Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
Dal 2005, Luvirie porta sulle tavole il gusto autentico dell’Emilia-Romagna, selezionando e realizzando prodotti tipici di nicchia, frutto di lavorazioni artigianali e naturali ecco dove nascono le Amarene Sciroppate
Tradizione romagnola, e non solo. Tutto nasce dalla passione per le ricette tipiche del territorio e per il dialetto romagnolo, da cui prende vita anche il nome dell’azienda: Luvìrie, che significa leccornie, delizie.
Un prodotto artigianale che valorizza tutta l’intensità e il carattere autentico dell’amarena, frutto dal gusto deciso e leggermente acidulo. Le amarene, selezionate con cura al giusto grado di maturazione. Vengono lavorate delicatamente per preservarne consistenza, colore e profumo naturale.
Immersione dopo immersione, la frutta viene avvolta in uno sciroppo semplice e armonioso a base di acqua e zucchero di canna, che ne esalta la dolcezza senza coprirne la tipica nota vivace e fresca.
Il risultato è una preparazione dal gusto pieno ed equilibrato. In cui la dolcezza dello sciroppo si intreccia con l’anima più intensa del frutto, creando un perfetto contrasto tra dolce e acidulo.
Ideali da gustare da sole, con gelato alla vaniglia, yogurt o dessert al cucchiaio. Le amarene sciroppate sono un classico intramontabile della tradizione, semplice ma ricco di carattere.
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