Frantoini alle mandorle

I Frantoini sono una specialità prodotta artigianalmente nelle cucine dell'Azienda Agrituristica Vecchio Frantoio, una piccola azienda agricola a conduzione familiare che si trova nel cuore delle colline interne ascolane, nei pressi dell'Abbazia di Rosara. Sono biscotti prodotti con pochi ingredienti, sani e genuini. Le versioni proposte sono tre: con mandorle, con gocce di cioccolato e noci e con semi di anice verde di Castignano. Consigliamo di provare i Frantoini accompagnati da un bicchiere di buon vino cotto, ma sono buonissimi anche insieme ad una tazza di té o di latte e, naturalmente, da soli.