Brisval S.r.l.

📍 Valchiavenna, Lombardia

Brisval, prima che un'azienda, è lo spirito di una passione per il proprio territorio e per i propri prodotti tradizionali. Su quest'idea un gruppo di imprenditori della Valchiavenna ha trasformato uno dei prodotti più noti e tradizionali delle Valli lombarde — la bresaola — in un prodotto di altissima qualità.

L'azienda seleziona solo le migliori carni al mondo: razze bovine italiane, europee, Angus irlandese e Wagyu del Giappone. La lavorazione è tutta rigorosamente manuale, le spezie e gli ingredienti utilizzati sono tutti naturali. Tutte le bresaole sono senza conservanti, senza glutine, senza lattosio e senza allergeni.

Prelibata salumeria e prodotti gourmet per chi desidera una grande esperienza di gusto con prodotti di alto profilo sensoriale, basso contenuto di grassi e buon valore nutritivo.