Per la Giornata Mondiale dell’Hamburger abbiamo pensato a una ricetta ideale per cucinare l’Hamburger di Cinghiale.
Vi proponiamo un’idea di hamburger gourmet. Il bilanciamento dei sapori tra dolce, sapido, grasso ed amaro è fantastico ed il gusto originale ed inaspettato!
Pochi semplici ingredienti per un Hamburger perfetto!
- Hamburger di Cinghiale
- Lardo di Patanegra
- Radicchio
- Crema di Pecorino Romano
- Pane per Hamburger
Guarda il video, realizzato insieme a @theitalianfoodblogger, per scoprire come ottenere una cottura perfetta del nostro Hamburger di Cinghiale: