Torta al Cioccolato Bianco e Frutta

Nel laboratorio Pistocchi  si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nasce la Torta al Cioccolato Bianco e Frutta

Torta al Cioccolato Bianco e Frutta

Le tortine con la frutta disidratata sono una vera delizia. Escono dal laboratorio TortaPistocchiFirenze di Claudia e Claudio. Fratello e sorella, da quasi 30 anni lavorano insieme nel loro laboratorio. E’ infatti proprio a Firenze che è nata l’arte pasticcera di casa Pistocchi, con le torte al cioccolato vere specialità, i cremini e i dragées. Le tortine ai tre cioccolati e frutta. Ai tre cioccolati perché le tortine sono prodotte sia al Cioccolato Bianco, sia al Latte che Fondente, Qual’è la tua preferita? Torta al Cioccolato Bianco e frutta è realizzata con finissimo cioccolato bianco artigianale e frutta disidratata. Una gioia per gli occhi raffinata e cioccolatosa, fermo restando che si parte dalla qualità del cioccolato che come affermato dal produttore  "ci piace così, semplice, con tutte le sue note caratteristiche ben presenti” in queste tortine l'estro creativo ha aggiunto la nota per creare qualcosa di sfizioso ad ampliare l'offerta dei prodotti concentrati sulla maestria della lavorazione del cioccolato. Ma come a tutte loro torte che continuano ad essere fatte tutte a mano. Negli anni la qualità del prodotto è casomai cresciuta. Perché oggi il mercato offre 87 tipi di cioccolato fondente tra cui scegliere quelli adatti alle proprie esigenze.