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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut Millesimato Annata: 2014 (Bottiglia da 750 ml e Magnum da 1,5 l)
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
Questo spumante nasce nell'azienda agricola La Casanella a Lerma nella provincia di Alessandria in Piemonte. Vitigno: 100% Dolcetto vinificato con soffice pressatura. Tecnica di produzione: fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. La permanenza sui lieviti è protratta per almeno 24 mesi. Remuage tradizionale su pupitres e dégorgement à la glace. Segue un ideale affinamento in bottiglia. Dosaggio: 4 g/l
Scheda tecnica
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