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Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro
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Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro viene invecchiato in botti di rovere dando così maturità e complessità di sapori e sentori di legni pregiati: provalo con il pesce alla griglia o i gamberi. Gradevolmente acetico con note dolci di mosto e sentori di legni pregiati. Bottiglia da 250 ml
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Fin dal 1909 la famiglia Mussini produce aceti balsamici di altissima qualità nelle forme IGP di Aceto Balsamico di Modena con diverse intensità, tutti i prodotti sono realizzati con mosto cotto e aceto di vino dal caratteristico colore bruno intenso, con odore persistente e un sapore agrodolce ed equilibrato ed è qui che viene prodotto l'Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro .
Per distinguere il grado d'invecchiamento dei suoi prodotti, Mussini assegna un numero progressivo di "Monete": più sono le monete, più ricca è la qualità dell'aceto balsamico.
Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro
Da uve Biologiche, si ottiene dalla miscela di mosto cotto di uva ed aceti di vino provenienti esclusivamente da agricoltura biologica con soli mosti di uve selezionati. Viene affinato in botti di rovere dedicate solamente all’affinamento dell’Aceto Balsamico Biologico. Di buon corpo e con un gusto avvolgente e persistente. Un prodotto di buon corpo e sapore deciso e il gusto è avvolgente e persistente.
L'alta qualità delle uve e dell’aceto, tutti di origine nazionale, usati per preparare questo prodotto ne costituiscono la genuina bontà.
Scheda prodotto:
Aspetto:Limpido con spiccata densità.
Colore:Bruno intenso con riflessi rossastri.
Odore:Gradevolmente acetico con note dolci di mosto e sentori di legni pregiati.
Sapore:Buona acidità caratterizzata da piacevoli aromi fruttati.
Densità:1,34
Acidità:6%
Abbinamenti : Verdure cotte o alla griglia con gli arrosti, i bolliti, il pesce grigliato, affumicato o bollito.
Provalo con le frittate e i formaggi stagionati
Accompagna le macedonie, il dessert e il gelato.
MSSMO01FM140BIO
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia Romagna
- Ingredienti
- Mosto di uva cotto; aceto di vino.
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Formato
- Bottiglia da 250 ml
- Peso
- 250 ml
- Certificazioni e Denominazioni
- I.G.P.
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Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro viene invecchiato in botti di rovere dando così maturità e complessità di sapori e sentori di legni pregiati: provalo con il pesce alla griglia o i gamberi. Gradevolmente acetico con note dolci di mosto e sentori di legni pregiati. Bottiglia da 250 ml