Per
Domori la qualità è un valore indiscusso e fondamentale, l’azienda
controlla infatti l’intera filiera produttiva partendo dal
cacao selezionato da propri esperti che ne assicurano gli standard qualitativi scegliendo le materie prime migliori ecco come nasce la
Cioccolato Criollo 100% raro e pregiato
Cioccolato Criollo 100% raro e pregiato
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Criollo è una varietà di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo
0,001% del cacao prodotto nel mondo. La qualità di questo cacao non ha eguali essendo
privo di tannini, i quali conferiscono asperità e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una
cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo.
L'azienda ha recuperato questa preziosa varietà di cacao che rischiava l'estinzione. Dando vita proprio in Venezuela alla piantagione più grande al mondo, da cui ricevono la materia prima che trasformano ogni giorno per la gioia degli amanti del cioccolato. La tavoletta
Criollo Blend 100% è dedicata a chi ama assaporare la vera essenza del
cioccolato fondente.
Caratterizzata da delicate note di
frutta secca e una leggera amarezza è la scelta perfetta per coloro che amano scoprire la natura autentica del cacao: un cioccolato senza zuccheri aggiunti, che esprime tutto l'aroma del cacao Criollo. La tavoletta che troverà consensi anche per veri e propri estimatori e appassionati!