Sugo ai Porcini

Le Delizie del Cupin è un’azienda ligure che affonda le proprie radici in un paesino di 50 anime dell’entroterra  ligure dedito all’agricoltura, in mezzo ad un vero e proprio “bosco” di uliveti, di cultivar taggiasca ed è qui che nasce il Sugo ai Porcini

L'Azienda

Fedele alle proprie origini e alle proprie tradizioni liguri, Marco Donato ha fondato la sua azienda famigliare. Il suo progetto è quello di produrre a conduzione famigliare, una gamma di prodotti con il focus sulla qualità e la genuinità dei sapori. Delizie alimentari, prodotti biologici sani. Per realizzarli sceglie solo le migliori materie prime selezionate e le lavora senza conservanti, ne coloranti aggiunti.

•  Prodotti sani e genuini che incontrano il sapore della natura. Gli ingredienti sono selezionati dai nostri produttori partner con con elevati standard certificati da Bollo CE su ogni prodotto. E le ricette sono un omaggio alla tradizione contadina italiana. Insaporite con le sole spezie e sale marino.

Curiosità: Marco ha raccolto le ricette custodite dalla nonna, le realizza artigianalmente e le propone nei suoi barattoli. Barattoli che in dialetto ligure si chiamano “i cupin”. Scopri i nostri cupin!

Sugo ai Funghi Porcini

Il sugo ai funghi porcini è una ricetta classica della cucina italiana, molto apprezzata perché nella sua semplicità riesce a regalare sapori ed aromi molto accattivanti. Un sugo ai funghi è realizzato con pomodori e cipolle provenienti da agricoltura biologica e, come tutti gli altri prodotti dell'azienda ligure, non contiene conservanti, addensanti, glutammato o altri esaltatori di sapidità. Provalo con: Si accompagna molto bene sia alla pasta corta o lunga. Ottimo per preparare  i crostini e gli antipasti. Classici abbinamenti da provare con le scaloppine e  la polenta.