La Piada del Chiosco
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Sull'impulso dei primi chioschi di piadine aperti negli anni Sessanta sulla riviera romagnola, nasce il progetto Fresco Piada. L'idea è produrre piade di alta qualità...

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La Piada del Chiosco

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La Piada del Chiosco La piadina che parla di tradizione! Prodotta su ispirazione di una ricetta di un chiosco artigianale della riviera ravennate, ogni piadina è infatti precotta una ad una. Tutto il sapore e la fragranza della tradizione! Provale per le tue ricette, perfette per abbinamenti sia salati che dolci! Basterà scaldarle sul "testo" o sulla piastra e farcirle a piacere. Prodotta senza conservanti. Grazie alla confezione in atmosfera modificata conserva tutta la sua bontà e la sua fragranza. Prodotto fresco da conservare nel frigo da +2° A +6° Confezione con n. 3 piadine   g 450 in atmosfera protettiva
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Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!

Fresco Piada si trova a Riccione, in Romagna, la terra che ha dato i natali ad un prodotto semplice ed eccellente al tempo stesso: la piadina. Qui nei propri laboratori si lavora per portare sulle tavole un piatto fatto secondo tradizione, con i migliori ingredienti, per mantenerne tutti i sapori e la fragranza, ecco come nasce: La Piada del Chiosco

La Piada del Chiosco

Acqua, farina di grano tenero, sale, il giusto strutto e lievito madre naturale , ecco gli ingredienti di questa piada super fragrante. Una pietanza semplice ma che affonda le radici nella tradizione, tradizione che l'azienda porta avanti con orgoglio e passione. L'azienda scelto di preparare La piada del chiosco proprio come insegna una consuetudine di un territorio, appresa nei tanti chioschi dove ancora oggi viene ancora cucinata. Questa è la ricetta ma qual é il segreto per renderla così morbida e fragrante? Ingredienti di primissima qualità: farine di grani esclusivamente romagnoli, il sale integrale marino di Cervia e l’olio extravergine di oliva delle colline riminesi. La cura nella preparazione: sapiente lavorazione che rispetta rigorosamente la tradizione e si ispira ai chioschi delle piadine. E' solo la sapienza e la passione di chi la prepara e tramanda da generazioni che fa la differenza.   E' la piada preparata solo con ingredienti genuini e le migliori eccellenze della Romagna. preparata come si fa nei chioschi, per assaporare appieno la tradizione! Come tutte le cose semplici, prodotte con pochi ingredienti sono la base di una buona riuscita insieme alla manualità di chi li prepara. E poi le nostre piade sono precotte una per una a piastra.  Noi selezioniamo materie prime di eccellenza, il 95% proviene dal territorio romagnolo. Le piade sono raffreddate a temperatura ambiente: il prodotto non subisce alcun stress termico e mantiene tutta la sua fragranza che si sprigiona all'apertura della confezione! La piada della tradizione che rispetta la ricetta originale della piadina artigianale. Grazie alla confezione in atmosfera modificata e realizzata rigorosamente senza conservanti, ti permette di gustare una vera piadina perfettamente conservata con tutta la sua bontà. Provala con robiola di capra e gelatina d'uva del Monastero!
La confezione contiene n. 3 piade.    
Simona
FRPRN0100101C

Data sheet

Regione
Emilia Romagna
Ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00; ACQUA; STRUTTO DI PURO SUINO; SALE MARINO INTEGRALE DI CERVIA; MIELE; POLVERE LIEVITANTE (DIFOSFATO DISODICO; CARBONATO ACIDO DI SODIO; AMIDO DI MAIS); BICARBONATO DI SODIO
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