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Condimento Agrodolce Bianco
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Condimento Agrodolce Bianco preparato con mosti di uve Trebbiano selezionati miscelati con il miglior aceto di vino. Fresco e dolcemente acido perfetto per insalate e pinzimoni. Bottiglia da 250 ml
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Fin dal 1909 la famiglia Mussini produce aceti balsamici di altissima qualità nelle forme IGP di Aceto Balsamico di Modena con diverse intensità, tutti i prodotti sono realizzati con mosto cotto e aceto di vino dal caratteristico colore bruno intenso, con odore persistente e un sapore agrodolce ed equilibrato ed è qui che viene prodotto il Condimento Agrodolce Bianco
Per distinguere il grado d'invecchiamento dei suoi prodotti, Mussini assegna un numero progressivo di "Monete": più sono le monete, più ricca è la qualità dell'aceto balsamico.
Condimento Agrodolce Bianco
Lo otteniamo seguendo il metodo della nostra tradizione famigliare. A base di mosto cotto d’uve bianche selezionate, in particolare di Trebbiano, unite ad una piccola quantità di aceto di vino. A seguito della miscela iniziale, questo prodotto presenta un colore inteso giallo paglierino. E viene affinato all’interno di botti in legno di rovere. Dopo l'affinamento si raggiunge la sua elevata densità e ottenendo un retrogusto corposo. L'alta qualità delle uve usate per preparare questo prodotto ne costituiscono la genuina bontà. Scheda prodotto:Aspetto: Limpido con densità vellutata.
Colore: Ambra brillante
Odore: Fresco e dolce
Sapore: Delicato e dolcemente acido, naturalmente agrodolce.
Densità:1,28
Acidità:4%
Abbinamenti : Si accompagna con le fresche insalate, le verdure e i pinzimoni. Ottimo per preparare le marinate di carne o pesce la carne o pesce bolliti e le patate bollite.
MSSMO01FM2275
Data sheet
- Regione
- Emilia Romagna
- Ingredienti
- Mosto d’uva concentrato; aceto di vino bianco.
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Formato
- Bottiglia da 250 ml
- Weight
- 250 ml
- Certificazioni e Denominazioni
- I.G.P.
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Condimento Agrodolce Bianco preparato con mosti di uve Trebbiano selezionati miscelati con il miglior aceto di vino. Fresco e dolcemente acido perfetto per insalate e pinzimoni. Bottiglia da 250 ml